Dieses Produkt entspricht dem aktuellen EU-Recht sowie dem deutschen Lebensmittelrecht zum Zeitpunkt des Verkaufs. Handelt es sich um ein Premium Produkt, werden mögliche Pestizideinträge gemäß den Orientierungswerten und unter Berücksichtigung der empfohlenen Trocknungsfaktoren des BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V.) bewertet.
Da Gewürze landwirtschaftliche Erzeugnisse sind, deren Qualität von Witterung und Umweltbedingungen beeinflusst wird, kann es zu leichten Abweichungen in den beschriebenen Eigenschaften kommen. Die oben genannten Angaben basieren auf über einen längeren Zeitraum ermittelten Durchschnittswerten dieses Rohstofftyps.
Geprüft auf Reinheit und Qualität – bewährt bei Hobbyköchen und Profis.
