Chillies

Das Feuer Mexikos, hier bei uns in allen Farben und Schärfegraden. Brauchen Sie nur die leichte Schärfe in Ihrem Essen oder wollen Sie Ihre Freunde mal so richtig schwitzen lassen? Sie werden auf jeden Fall die richtige Feuerschote für den gegebenen Anlass finden.
Espresso Chili Gewürzzubereitung 25g
Verwendung: Optimal zu selbstgemachter Chili con Carne. DIe leichte Kaffeenote macht Ihr Gericht zu einem besonderen Erlebnis

Zutaten: Cumin, Kaffee, Chilie, Pfeffer, Paprika, Meersalz
 
2,00 EUR
80,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piri Piri Gewürzzubereitung 50g
Piri Piri ist umgangssprachlich eine scharfe Chili und ist in dieser Gewürzmischung direkt mit anderen Gewürzen verarbeitet.

Zutaten: Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Kerbel, Salz
2,00 EUR
40,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Bih Jolokia Bhut (ganz) 3 Stück
Das zweitschärfste natürliche Chilipulver, hergestellt aus Bhut Jolokia Chilies. Schärfe >1.000.000 Scoville Units. Diese Chilisorte gehört zu dem Kreis der schärfsten Chilies der Welt nochmals schärfer als die schon ohnehin teuflisch scharfen Habanero-Chilies und dazu noch sehr aromatisch. Herkunftsland: Indien
2,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Bih Jolokia Bhut (gemahlen) 3g
Das zweitschärfste natürliche Chilipulver, hergestellt aus Bhut Jolokia Chilies. Schärfe >300.000 Scoville Units. Diese Chilisorte gehört zu dem Kreis der schärfsten Chilies der Welt nochmals schärfer als die schon ohnehin teuflisch scharfen Habanero-Chilies und dazu noch sehr aromatisch. Herkunftsland: Indien
2,00 EUR
666,67 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chipotle Jalapeno geräuchert (scharf) 35g
Die Chipotle Chili hat ein herzhaftes, pikantes Raucharoma.
Schärfegrad: 3-4 von 10
2,00 EUR
57,14 EUR pro kg
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Chiliringe 15g
2,00 EUR
133,33 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili (gemahlen) 60g / 200g scharf
Verwendung: Zum Schärfen und Aromatisieren jeglicher Gerichte

Dosierung: Je nach Belieben kann man sich langsam an die richtige Schärfe für seine Gerichte herantasten

Schärfegrad: mittel 5 von 10
ab 2,00 EUR
 
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Chili ohne Saat 2-4mm geschrotet (scharf) 65g / 200g / 400g
Eine geschmackvolle Gewürzchili. In geschroteter Form mit Saat ist sie nicht nur lecker, sondern wirkt auch rustikal in Ihrem Essen.
Die etwas mildere Variante, da die Saat entnommen wurde.
ab 2,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili mit Saat 3-5mm geschrotet (sehr scharf) 65g / 200g / 400g
Eine geschmackvolle Gewürzchili. In geschroteter Form mit Saat ist sie nicht nur lecker, sondern wirkt auch rustikal in Ihrem Essen.
Die etwas schärfere Variante, da die Saat enthalten ist.
ab 2,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Jalapeno Granulat grün (sehr scharf) 30g / 150g
Jalapeños werden überwiegend in der Tex-Mex-Küche eingesetzt. Ihre für Paprika eher milde Schärfe macht sie auch in Europa sehr beliebt. Zum würzen und aufpeppen von Dip`s in asiatischen Gerichten oder zu Grillgerichten passt die Jalapeño sehr gut.
ab 2,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Habanero geschrotet 8g Xxxxxl scharf
Habanero eine scharfe Chili-Sorte.Schärfegrad 10 gleich 240000 Scoville Units und mehr.
Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch fruchtiges Aroma zu bieten
Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet
Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen. Herkunftsland: Mexiko
2,00 EUR
250,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Mirasol gelb (gemahlen) scharf 25g
Eine eher unbekannte Chilisorte aus Peru, sie gilt als extrem scharf.
2,00 EUR
80,00 EUR pro kg
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Birdeye Chili (ganz) 20g
Verwendung: Geben Sie ihren Soßen und Fleischgerichten den gewissen "Schärfe-Kick"

Dosierung: Vorsichtig dosieren, da sich das Aroma beim Kochen entfaltet.

Scoville: über 100.000
2,00 EUR
100,00 EUR pro kg
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Birdeye Chili gemahlen 30g
2,00 EUR
 
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2,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Birdeye Chili Granulat sehr scharf 30g
2,00 EUR
 
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Urchili Tepin 30g  -- nahezu ausverkauft --
Wildwachsende Chili aus der Sonora-Wüste. Sie gilt als "Urform" der heute bekannten Chili.
4,20 EUR
140,00 EUR pro kg
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2,00 EUR
117,65 EUR pro kg
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2,00 EUR
80,00 EUR pro kg
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Chili Granulat Jalapeno rot 30g / 150g
ab 2,00 EUR
 
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Fruchtchili Mango 40g
Zutaten: Chili, Mangopulver
2,00 EUR
50,00 EUR pro kg
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Fruchtchili  Ananas 40g
Zutaten: Chili, Ananaspulver
2,00 EUR
50,00 EUR pro kg
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Caroliner Reaper ganz 1 Stück
Die aktuell schärfste Chili der Welt mit über 1.5 Millionen SCO
2,00 EUR
200,00 EUR pro kg
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Trinidad Scorpion Chili 2 Stück
Die aktuell 2.schärfste Chili der Welt aus Mexiko mit über 1.2 Millionen SCO
2,00 EUR
200,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Habaneros Chili 3 Stück
Chili mit über 200.000 SCO
2,00 EUR
133,33 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zutaten: Chili, Habanero Chili, Bhut Jolokia Chili, Caroliner Reaper
2,00 EUR
200,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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