Basilikum zählt zu den Favoriten in jeder Küche. Die enthaltenen Flavonoide schützen den Körper vor Krankheiten und Infektionen. Nachweislich hilft der Basilikum sogar gegen Herzinfarkte und Schlaganfälle. Des Weiteren hilft der Basilikum bei Appetitlosigkeit, Blähungen und Völlegefühl.
Der Basilikum ist ein "Allrounder" und kann zu fast allen Gerichten verwendet werden, auf Salaten, in Suppen, bevorzugt in italienischen Speisen, auch auf Nachtischen mit Erdbeeren gibt der Basilikum eine gute Figur ab.
